Charakteristika:

• Nízkokalorický a lehce stravitelný
• Kombinace zelí, tuňáka a čerstvé zeleniny
• Ideální jako letní hlavní chod nebo lehká příloha

Ingredience (pro 2–3 porce):

• ¼ hlávky bílého zelí
• 1 větší mrkev
• 1 červená cibule
• 1 plechovka kvalitního tuňáka (nejlépe ve vlastní šťávě)
• Hrst čerstvého kopru
• 1 lžička hořčice
• Šťáva z ½ citronu
• 150 g majonézy nebo hustého bílého jogurtu
• 40 ml olivového oleje

Postup:

1. Příprava zeleniny:
   Zelí nakrájejte na tenké nudličky (nejlépe škrabkou na zeleninu).
   Mrkev nastrouhejte nahrubo, cibuli nakrájejte najemno.
   Vše vložte do větší mísy.
2. Přidání tuňáka:
   Tuňáka i s nálevem vyklopte k zelenině.
3. Bylinky:
   Přidejte najemno nasekaný kopr.
4. Příprava dresinku:
   V menší misce smíchejte hořčici s citronovou šťávou, přidejte majonézu (nebo jogurt) a olivový olej.
5. Spojení ingrediencí:
   Dresink vlijte k zelenině a tuňákovi. Promíchejte, dokud se všechny složky nespojí.
6. Dochucení:
   Sůl není potřeba – salát ji získá z tuňáka s nálevem.

Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: Freepik, AI