Ingredience:

Zeleninová směs a sýr:

• Vejce – 4 ks
• Brambory – 6 ks
• Červená cibule – 1 ks
• Nakládané okurky – 4 ks
• Pažitka – 1 svazek
• Tvrdý sýr (Gouda nebo jiný) – 150 g

Dresink:

• Majonéza – 4 lžíce
• Francouzská hořčice – 1 lžička
• Mletý černý pepř – dle chuti
• Sůl – dle chuti

Postup:

1. Příprava vajec a brambor:
   • Vejce uvařte natvrdo (cca 10 minut), poté ochlaďte a oloupejte.
   • Brambory uvařte ve slupce (cca 20 minut podle velikosti), po uvaření oloupejte a nechte vychladnout.
2. Příprava ostatních ingrediencí:
   • Nakládané okurky nakrájejte na malé kostičky.
   • Tvrdý sýr nastrouhejte nahrubo a smíchejte s okurkami.
   • Cibuli nakrájejte najemno a přidejte k okurkám a sýru.
   • Vejce a brambory nakrájejte na kostičky a vmíchejte do směsi.
   • Přidejte nadrobno nasekanou pažitku.
3. Příprava dresinku:
   • V malé misce smíchejte majonézu s hořčicí.
   • Osolte a opepřete podle chuti.
4. Spojení:
   • Dresink vmíchejte do zeleninové směsi se sýrem, vejci a bramborami.
   • Salát dobře promíchejte a nechte několik hodin odležet v lednici, aby se chutě propojily.

Tipy na podávání:

V létě ideální k grilovanému masu, během roku například k obaleným řízkům.

Skvěle se hodí jako předkrm, příloha nebo hlavní chod.

Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: Freepik, AI